Meeresfrüchtepizza

Hallöchen! (Wer auch immer das liest, sei gegrüßt!)
Also, wie läufts mit meiner Kohlsuppendiät? Naja, mein Gewicht stockt. Obwohl ich die ganze Woche wieder vorbildlich gegessen habe, nahm ich nichts weiter ab. 4 Kilo sind runter, aber nun pendelt es jeden morgen zwischen 4 und 4,5kg. Also hab ich mal gegoogelt und gelesen, dass einige empfehlen, alle sieben Tage ein bis zwei diätfreie Tage einzulegen. Also mache ich das jetzt.
Heute habe ich normal gegessen. Zwar habe ich nicht gesündigt, aber es gab Brot und so weiter. Und heute abend gibt es mein Leibgericht: Meeresfrüchtepizza! :)
Morgen geh ich nicht auf die Waage, aber ich lege morgen wieder mit der Kohlsuppe und gedünstetem Gemüse/Fisch etc los.
Auf sieben neue vorbildliche Diättage, mögen sie wieder 4 Kilo Verlust bringen!
Fanny (die jetzt lecker schlemmt, und zwar ohne schlechtes Gewissen!)

What a wonderful World

Ab jetzt bin ich offiziell ein Fan von der Kohlsuppendiät!
Insgesammt habe ich jetzt genau 3,4 Kilo abgenommen!
Und das in 5 Tagen! Wenn es so weitergeht, bin ich ratzfatz bei meinem Zielgewicht angekommen! ;)
Aber ich weiß natürlich, dass es am Anfang immer schnell geht und dann wird´s schwieriger. Doch ich freu mich echt, dass es bislang so gut klappt. Meine Güte, ich bin 7 Pfund leichter! Und fühl mich auch noch gut dabei!
Ja, der zweite Tag war anstrengend, aber jetzt gehts. Mir ist nicht mehr komisch, ich habe nicht mehr das Gefühl, dass mir irgendwas fehlt. Alles ist in Ordnung. :)

Man kohlsuppt´ so vor sich hin

Tag 4 der Kohlsuppendiät: Der Tag fing wieder sehr motivierend an; Ich stieg auf die Waage und sah dort eine Zahl, die ich dort schon seit Jahren nicht mehr gesehen habe!
Mittlerweile hab ich also 2,5 Kilo abgenommen. (Keine Bange, es folgt keine Dankesrede an meine Küchenutensilien! lol) Ich bin aber wirklich stolz auf mich!
Heute gab es zusätzlich ein Ei und ein Stück gedünsteten Fisch. Und natürlich Kohlsuppe und Obst. Achja, und ich misch mir nun mittags Kern-Mix für Salate durch die Suppe (Kürbissamen, etc, 3EL). Das würde bestimmt nicht jedem schmecken, aber mir mundet es sehr!
Ich weiß aber nicht, ob ich die Kohlsuppe morgen auch noch essen darf. Wird die nicht irgendwann mal schlecht? Sie riecht und schmeckt noch wie am ersten Tag...
Ansonsten koche ich mir eine neue Suppe. Ich halte das auf jeden Fall noch bis Mittwoch durch! Ganz sicher!

Rosinenschnecken und andere Traumteilchen

Tag 3 der Kohlsuppendiät: Also, so langsam wird mir ein bisschen komisch. Ich fühl mich irgendwie schwächlich und ich will Brot! Mir fehlt einfach das Brot! Irgendwas Gebackenes. Oder eine Rosinenschnecke mit Zuckerguss und Marzipanfüllung. Ja, das wär jetzt was, dann gings mir wieder gut... Oder eine Laugenstange, belegt mit Truthahnwurst, Käse und einem ordentlichen Schlag würziger Remoulade, garniert mit Gurken, Tomaten und Salat! Oder ein saftiger Burger, mit lecker Soße und Röstzwiebeln... sabber...
Aber nein, ich will das ja durchhalten. Heute mittag gab es keine Kohlsuppe sondern eine kleine Scheibe Vollkornbrot mit Light-Teewurst. Davor hatte ich nur einen Magerjoghurt und 1 Apfel + 1 Liter Wasser. Ich bekomm so das Gefühl, als würde das ganze Obst und Gemüse einfach so "durchflutschen" ohne mich wirklich zu sättigen. Aber das ist ja gar nicht so! Das Gemüse hällt ja auch vor. Aber mir fehlen halt irgendwie so Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Reis oder Nudeln. Eben so Kohlenhydrate...
Meine Diabetiker-Beraterin sagte heute morgen, ich könne das ruhig eine Woche oder so machen, aber dann müsste das aufhören, denn sonst fängt der Körper an, das Fett zu horten, so in der Art "Oh, Hilfe, eine Hungersnot!".
Ich hoffe, dass ich weiter durchhalte. Es bringt auf jeden Fall was, denn heute morgen hatte ich wieder 1 Pfund abgenommen. Also bin ich mittlerweile schon 2 kg leichter. Auch wenn es womöglich nur Wasser ist, das macht mir nichts. Hauptsache es geht vorran!
Und müde bin ich. Sooo müde... Kann ich schon ins Bett?

Kohlsuppe Ahoi, volle Fahrt voraus!

So, den ersten Kohlsuppentag habe ich hinter mir. Zwar gabs nur abends einen Teller Kohlsuppe (hatte vorher keine Zeit zum Kochen), aber den Rest des Tages hatte ich mich auch nur von Obst ernährt (wenn man von dem einen Stück Kuchen mal absieht)
Und siehe da: 1,6 Kilo abgenommen!

Danke, danke... vielen Dank. Ich möchte hiermit meinem Laptop danken. Ohne es, wäre das gar nicht möglich gewesen. Es hat mir den richtigen Weg gezeigt und mich zu der Kohlsuppendiät-Homepage geführt. Ich danke Dir, liebes Laptop! Dann danke ich noch meinem Herd und meinem 5-Liter-Kochtopf. Und natürlich dem hiesigen Netto-Markt, ohne Euch hätte ich die Zutaten gar nicht erst bekommen. Vielen Dank!

So, weiter im Text:
Meine Pedicürin (sagt man das so?) gab mir noch einen Tipp: Vor dem Schlafengehen eine ausgepresste Zitrone in einem Glas mit warmem Wasser trinken. Die Enzyme, oder was auch immer, sollen wohl die Fettzellen zum Schmelzen bringen und zudem auch noch entschlacken!
Ich weiß nicht ob es daran lag, aber auf jeden Fall bin ich nun 1600gramm leichter!

Meine Kohlsuppe habe ich übrigens etwas abgewandelt, hier mal das Rezept:

Kohlsuppe ala Fanny:
1 Weißkohl geschnitten
3 rote Zwiebeln gehackt
2 Tassen gehackte Möhren (TK)
2 Tassen gehackte Paprika (TK)
1/4 Sellerie gehackt
1 Strauch Petersilie gehackt
2 Dosen gehackte Tomaten
1 Brühwürfel
1 TL Chilli
1 TL Pfeffer
1/2 TL Kurkuma
2 TL Curry
1/2 TL gemahlenen Ingwer

Ich habe kein Salz mehr dazu getan. War auch gar nicht nötig. Das ganze dann mit Wasser bedeckt circa 30 bis 45 Minuten köcheln lassen.
Die Suppe ist schön scharf. Wer es aber nicht so scharf mag, sollte auf jeden Fall weniger Chili, Pfeffer und Curry nehmen. Eigentlich gehört noch Kümmel da rein, aber das konnte ich nicht finden. Dafür habe ich mir einen Fenchel-Anis-Kümmel-Tee gekauft, den ich dabei trinke. Das scheint die Blähungen erheblich zu reduzieren, denn noch besteht kein Pups-Alarm!
Fertig auf dem Teller angerichtet sieht es dann so aus:

Und um ehrlich zu sein, es geht mir bis jetzt richtig gut dabei! Gleich gibts wieder einen Teller Suppe, und ich freu mich schon drauf!
Mein Mann sagte: "Sehr schön, jetzt noch 2 Kilo Hackfleisch oder Wurst dabei, und ich ess mit!" lol

Bis bald,
Fanny

Kohlsuppendiät als Fasten-/Entschlackungskur

Aaaaalso, ich muß abnehmen. Und zwar einiges! Um mein Zielgewicht zu erreichen, müsste ich 33 kg abnehmen. Ja, Schande über mein Haupt, aber das nützt jetzt alles nichts mehr.
So, und da ich ja nun seit 5 Wochen weiß, dass ich Diabetes Typ 2 habe (siehe Link oben, mein Diabetes-Blog) habe ich meine Ernährung schon umgestellt. Aber ich nehme noch nicht ab. All das kasteien, und trotzdem stagniert mein Gewicht. Das ärgert mich sehr! Ich will Erfolge sehen, so bin ich nunmal! Das fängt schon beim Häkeln an: Wenn ich eine Tischdecke häkeln will und anfange, dann aber nach ein zwei Tagen keine Riesenfortschritte sehe, dann gebe ich auf. So bin ich nunmal. Und bei der Diät/Gewichtsabnahme ist es genauso.
Also habe ich recherchiert und geguckt, welche Diät für mich in Frage käme, wo ich immer noch mit genügend Nährstoffen versorgt werde und regelmäßig essen kann, aber auch dementsprechend abnehme.
Wenn ich früher abnehmen wollte, habe ich das Abendbrot weggelassen und ratzfatz purzelten die Pfunde. Das kann ich jetzt aber nicht mehr machen, da ich meinen BZ ja konstant halten will, ohne große Schwankungen.
Also kam mir die Kohlsuppendiät in den Sinn. Kohlsuppe mit Gemüse essen, die dazu auch noch salzarm, fettarm und lecker ist! Das sollte klappen!
Also hab ich ein Rezept rausgesucht und mir die Zutaten notiert. Nachher werde ich alle Zutaten einkaufen und sie kochen!
Und um die Entschlackung, bzw. Entgiftung so richtig in Schwung zu bringen, verzichte ich sogar auf 9 meiner 10 täglichen Tassen Kaffee! Ja, da kann man mal sehen, wie ernst es mir ist!
Was verspreche ich mir davon?
1.) Eine schnelle Gewichtsabnahme (wer soviel Übergewicht hat wie ich, und weiß, dass er seine Ernährung dauerhaft umstellen muss um nie wieder so dick zu werden, kann das meines Erachtens ruhig machen)
2.) Eine Entschlackung meines Körpers. All die Giftstoffe die sich über Jahre darin angesammelt haben, sollen raus! Kohlsuppe = Abflußfrei!
3.) Überschüssiges Wasser soll raus! Keine dicken Beine mehr!
4.) Schönere Haut durch den Entschlackungsprozess und die Entgiftung.
5.) Ein symbolischer großer Schritt in ein neues, gesundes Leben!
6.) Ein rapider Schnitt: Raus aus alten Eßgewohnheiten, rein in ein neues, diabetikerfreundliches Leben!
Ich finde, das spricht schon für sich. Und ich denke auch, dass mir mit diesem rapiden Einschnitt der Umstieg auf eine gesunde Lebensweise erleichtert wird. Vor allem, weil wenn ich meinen Körper erstmal gereinigt habe, will ich ihn ja nicht wieder besudeln (mit Schoki, Torten, Chips etc).
Ich will versuchen, die Kohlsuppendiät eine Woche durchzuhalten! Dabei werde ich nur die Kohlsuppe, Obst und rohes Gemüse zu mir nehmen. Dazu morgens meinen geliebten Kaffee, und danach nur Früchtetees (evtl mit Süßstoff, weiß ich aber noch nicht) und literweise Wasser!
Heute ist Tag 1, der erste Tag, der erste Tag in meinem neuen Leben! (oh wie philosophisch!)
Ich werde berichten,
Fanny...
PS: Schreibt doch mal Kommentare! :)